Quantcast
Channel: Befőttek, kompótok, savanyúság receptek » fotó
Browsing all 9 articles
Browse latest View live

Mustban főtt birsalma kompót

Pecsenyékhez, palacsintákhoz nagyon finom a mustárban főtt birsalma befőtt. 2 liter édes mustot felforralunk, 50 deka cukrot, majd kb 1 kilogramm megtisztított, kockákra vágott birsalmát teszünk bele....

View Article



Szőlőbefőtt

Kemény, nagy szemű szőlőt vásárolunk hozzá, nagyon szép a fehér és a piros vegyesen. A szőlőfürtöket  folyóvízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ollóval a szemeket egyenként levágjuk, de egy...

View Article

Szilvalekvár kevergetés nélkül

A szilvalekvár köztudott, hogy állandó keverést igényel. Az itt leírtak szerint csupán alig 1 óráig kell keverni. Az edény alját és oldalát olajjal bekenjük, a kimagozott szilvát beleöntjük. 7 kiló...

View Article

Szőlőlekvár

A megmosott, édes kékszőlőt leszemezzük, és a tűzre téve addig főzzük, amíg teljesen szét nem főtt. Ezután szitán áttörjük, és 1 liter szőlőléhez 30 deka cukrot számítva, gyakran kevergetve addig...

View Article

Tölteni való paprika recept

Húsos, ép, nagy paprikákat megmosunk, megtisztítva nagy üvegbe rakjuk. Egy 6 literes üveghez kb. 4 l vizet felfőzünk, beleteszünk 2 kanál szalicilt. Ha felfőtt, a tűzről elvesszük és kihűtjük, majd...

View Article


Gyors egresszörp recept

Hozzávalók: 2 kg egres,  késhegynyi bor­kősav, 1  dkg szalicil,  2 kg cukor (ételfesték). Egy uborkásüvegbe töltjük a megtisztított egrest, összetörjük, és egy liter vizet ráöntve, borkősavval meg...

View Article

Pöszméte (piszke) lekvár recept

Egész érett piszkét, ha előbb tisztára mostunk és tisztítottunk, kissé zúzzuk össze és tegyük oda egy lábasba főni, gyakran kavargatva. Ha puhára főtt, vegyük le, szitán törjük át, mérjük meg és ismét...

View Article

Piros arany recept

Hozzávalók 4 kg piros vastaghúsú paradicsompaprika 20 dkg só szalicil vagy nátrium-benzoát Elkészítése A paprikát meg mossuk és a csumákat, hibás részeket eltávolítjuk. Kevés vízben puhára pároljuk....

View Article


Narancsos piskótatekercs vagy kocka

Hozzávalók Piskóta 6 db tojás 6 ek rétesliszt 5 ek cukor 1 csomag vaníliáscukor 3 ek kakaó fél zacskó sütőpor Töltelék 50 dkg túró 25 dkg Rama margarin 10 dkg cukor 2 cs. vaníliáscukor narancslé és a...

View Article

Browsing all 9 articles
Browse latest View live